Chocolate Nut Truffles || ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ



Chocolate Nut truffles || Τρουφάκια Σοκολάτας Με Καρύδια


Υλικά

100 γρ. βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)

350 γρ ζάχαρη

70 γρ. κακάο

50 γρ. κονιάκ

270 γρ. γάλα εβαπορέ

1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ (χοντροτριμμένα)

100 γρ. καρύδια (λεπτά αλεσμένα)

επιπλέον κακάο για στόλισμα


Μέθοδος

  1. Στον κάδο του μίξερ, χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με την ζάχαρη.

  2. Προσθέτουμε το κακάο και το κονιάκ.

  3. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα.

  4. Προσθέτουμε τα μπισκότα κ τα καρύδια.

  5. Ανακατεύουμε.

  6. Βάζουμε στο ψυγείο λίγη ώρα παγώσει το μείγμα.

  7. Απλώνουμε κακάο σε μια πιατέλα, σχηματίζουμε μικρές μπάλες και καλύπτουμε με κακάο.

  8. Σερβίρουμε.



79 views0 comments