Easy Homemade Pizza Margarita || ΕΎΚΟΛΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ


Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για την πιο απλή Pizza Margarita για σήμερα. Με λίγα υλικά όπως την προτιμούν τα παιδιά -τα δικά μου τουλάχιστον και με ζυμαράκι που ετοιμάζεις σε λίγα λεπτά. Μπορείς να το ετοιμάσεις από την προηγούμενη, να το βάλεις στο ψυγείο και να το έχεις έτοιμο για την επόμενη ημέρα.

Πάμε στη συνταγή;


Easy Homemade Pizza Margarita - Εύκολη Σπιτική Πίτσα Μαργαρίτα


Υλικά Για Τη Ζύμη:

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. (κοσκινισμένο)

160 γρ. χλιαρό νερό

16 γρ. ξηρή μαγιά (2 φακελάκια)

1 κ.σ. ζάχαρη

1/2 κ.γλ. αλάτι

1 κ.σ. ελαιόλαδο


Σάλτσα ντομάτας

Μοτσαρέλα

Γραβιέρα


Σε ένα ποτήρι ανακατεύουμε το χλιαρό νερό με τη μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνουμε για λίγα λεπτά.

Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε το αλάτι γύρω γύρω (όχι στο κέντρο). Κάνουμε μια μικρή λακουβίτσα στο κέντρο και ρίχνουμε το λάδι και το μείγμα της μαγιάς.

Ανακατεύουμε από το κέντρο προς τα έξω στην αρχή με ένα κουτάλι και μετά πλάθουμε με τα χέρια μας.

Αφήνουμε το ζυμαράκι μέσα στο μπολ, το τυλίγουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει για 2 ώρες σε ζεστό περιβάλλον. *Αν το βάλουμε στο ψυγείο για την επόμενη, το κλείνουμε σε σακούλα και όταν το βγάλουμε, το αφήνουμε για 2 ώρες σε ζεστό μέρος.


Στρώνουμε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψάκι. Ανοίγουμε το ζυμάρι με τα χέρια μας και στρώνουμε την σάλτσα ντομάτας με ένα πινέλο. Κόβουμε με τα χέρια μας την μοτσαρέλα και ρίχνουμε από πάνω, ενώ στρώνουμε διάσπαρτα σε όλη την επιφάνεια τη γραβιέρα.

Ψήνουμε στους 220οC για 20 λεπτά.


Enjoy!!


81 views0 comments

Recent Posts

See All